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【国際コンペで銀賞】弊社ブルワリ―醸造!産官学ビール「F(エフ)」が受賞

この度、2017年5月にオーストラリアメルボルンで開催された「AIBA(オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード)2017」のスペシャリティー部門で、弊社ブルワリーで醸造するビール「F(エフ)」が銀賞を受賞しました。

この大会には、36ヶ国から355メーカー2042点が出品され、
「F(エフ)」は、スペシャリティ部門に出品された307点のビールの中でも『アロマの評価項目』で最高得点をいただく評価を受けました。

ビールの原料となる二条大麦の生産が盛んな宇都宮市。
本県の特性を生かして”ビールがおいしい『ビール県』”を目指し、
2013年より、栃木県作業技術センター・宇都宮大学・栃木県クラフトビール推進協議会(当ブルワリーを含む県内ビールメーカー)で開発に取り組んでまいりました。

弊社ブルワリーでは、“オール栃木の材料で世界に通用する ビールを造りたい”をコンセプトに県産材料を活かし、また、ホップ県産化に向けホップづくりにも励んでおります。
今後のクラフトビールにどうぞご期待ください。


■F(エフ)
県産麦芽、県オリジナル清酒酵母で仕込んだビール。アルコール度数(10.8%)
青リンゴやパイナップルのような華やかな香りが特徴です。
http://blog.romanticmura.com/?p=2457



2017.06.01